- 2 cucharadas de ají amarillo en pasta, Sabor Peruano
- 150 g de queso fresco o quesillo
- 7 galletas de soda
- Una taza de aceite
- ½ taza de leche evaporada
- Un diente de ajo
- Sal
Junte todos los ingredientes en una licuadora y licue hasta que quede una salsa cremosa. Verifique la sal. Si está muy espesa, añada leche y, si queda muy aguada, agregue galletas.
¡Disfruta esta rica salsa huancaína con amigos o familia!
