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TRESA

PASTA DE AJÍ AMARILLO TRESA FRASCO 205 Gr.

Ají amarillo: sabor y color en la cocina

El ají amarillo es un condimento ligeramente picante que aporta sabor y color a la cocina sudamericana, especialmente en Perú. Aquí te mostramos en qué usarlo y cuáles son sus propiedades.

Algunos usos del ají amarillo son:

  • Es la base para preparar la famosa salsa huancaína y la ocopa.
  • Se usa para adobos y guisos variados, como el ají de gallina.
  • Puedes agregar una cucharadita de pasta de ají amarillo para condimentar el relleno de tus empanadas y quiches.
  • Es el ingrediente mágico que da el tono dorado a la causa limeña.

Ventajas y propiedades:

  • Su sabor distintivo combina frutalidad, picante y notas florales.
  • Gracias a su versatilidad funciona bien con mariscos, carnes y vegetales.
  • Aporta beneficios nutricionales gracias a su contenido de vitamina A, vitamina B6, vitamina C, hierro, magnesio y potasio.
  • Su color intenso mejora la presentación de tus platos.

En resumen, el ají amarillo es un ingrediente versátil que realza el sabor y la apariencia de tus platos. ¡Úsalo para dar vida a tus recetas favoritas!

SKU: 7100008

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